Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 1 cipollotto a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di patata pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
- 100 g di carota pelata e a rondelle
- 160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
- 250 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
- 60 - 80 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale
-
1 - 2
pizzichi di maggiorana secca
oder 1 - 2 pizzichi di origano secco - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 500 g di polpa di zucca sbucciata e a pezzi (2 cm)
- 1 pizzico di aglio in polvere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 331 kcal / 1384.5 kJ
- Eiweiß
- 9.5 g
- Fett
- 15.4 g
- Kohlenhydrate
- 41.4 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 820.9 mg
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