Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di patata, pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
- 100 g di carota, pelata e a rondelle
- 160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
- 250 g di lenticchie, in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
- 60 - 80 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale
-
1 - 2
pizzichi di maggiorana secca
oder 1 - 2 pizzichi di origano secco - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- 500 g di polpa di zucca, sbucciata e a pezzi (2 cm)
- 1 pizzico di aglio in polvere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1384.5 kJ / 331 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.4 g
- Fett
- 15.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- Natrium
- 820.9 mg
Alternative Rezepte
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 Std.
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 min
Burger di barbabietola
1 Std.
Burger di ceci e verdure
40 min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 min
Burger vegetali
40 min
Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
1 Std.
Falafel alle carote con salsa tahini
1 Std.
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 min
Bowl con falafel e verdure
30 min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35 min