Gnocchi di cavolfiore (vegan)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di acqua
500 g
di cimette di cavolfiore
300 g
di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di sale
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
40 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 325.6 kcal / 1362.1 kJ

Eiweiß 7.6 g

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 49.5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 319.6 mg

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