Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

di nocciole tostate
30 g
di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
150 g
di cavolfiore
500 g
di latte
500 g
di noce moscata in polvere
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di pane integrale
4 fette
pepe macinato
olio extravergine di oliva q.b.

olio di nocciole, q.b.
di prezzemolo fresco tritato
3 rametti

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 380.4 kcal / 1591.7 kJ

Eiweiß 21.1 g

Fett 20.7 g

Kohlenhydrate 30.4 g

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