Mesciua spezzina

Mesciua spezzina

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
300 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
8 g di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1355.6 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 1376 kJ / 328.8 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 10.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 45.8 g

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