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Filetto di branzino con carciofi e ceci
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di branzino fresco, (circa 600 g)4 filetti
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di sale5 pizzichi
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di pepe bianco macinato4 pizzichi
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di acqua700 g
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di cuori di carciofo puliti e in quarti300 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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peperoncino rosso secco (optional)1
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di ceci bianchi lessi sgocciolati e sciacquati240
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
405.8 kcal /
1697.3 kJ
Eiweiß
35.7 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
7.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
1073.1 mg
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