Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

4.3 29 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
400 g

Zutaten

  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 40 g di pomodoro maturo, lavato e in quarti
  • 75 g di lenticchie rosse sciacquate accuratamente e scolate
  • 100 g di latte di cocco, in barattolo
  • ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
  • ¼ di cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), (vedere consigli)
  • 75 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 35 g di spinaci baby freschi lavati e a pezzi piccoli

Nährwerte pro 140 g

Brennwert 170 kcal / 713 kJ
Eiweiß 7.5 g
Fett 7.1 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Natrium 0.1 mg

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