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Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
400 g
Zutaten
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
50 g di cipolla in quarti
-
40 g di pomodoro maturo, lavato e in quarti
-
75 g di lenticchie rosse sciacquate accuratamente e scolate
-
100 g di latte di cocco, in barattolo
-
¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
-
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
-
75 g di acqua
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1 cucchiaino di succo di limone
-
35 g di spinaci baby freschi lavati e a pezzi piccoli
Nährwerte pro 140 g
Brennwert
170 kcal /
713 kJ
Eiweiß
7.5 g
Fett
7.1 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Natrium
0.1 mg
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