Curry di verdure e tempeh

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di porro a rondelle
50 g di cipolla a fettine
200 g di carote pelate e a rondelle
150 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperoni gialli a pezzi (2-3 cm)
300 g di tempeh a cubetti
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
200 g di latte di cocco
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di curry in polvere
5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 697.6 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1629 kJ / 389.3 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 26.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Menù vegetale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 Min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 Min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 Min

Curry di ceci (vegan)

1 Std.

Hummus

10 Min

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 Std. 25 Min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 Min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 Std.

Hummus di barbabietola (vegan)

15 Min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 Min