Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

4.2 56 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla a metà
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carote pelate e a pezzi
    400 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    800 g
  • di granulare di soia
    125 g
  • di acqua
    100 g
  • di concentrato di pomodoro
    90 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di paprika piccante
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di maggiorana secca
    1 cucchiaino
  • di basilico secco
    1 ½ cucchiaino
  • di cannella in polvere
    2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 251 kcal / 1053 kJ
Eiweiß 20 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 21 g
Ballaststoffe 11.4 g

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