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Vellutata di sedano rapa e mele renette
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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di olio extravergine di oliva60 g
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mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi2
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di speck a listarelle60 g
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di scalogno a pezzi40 g
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di sedano rapa pelato e a pezzi400 g
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di patate pelate e a pezzi200 g
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di acqua700 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di ricotta150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
338.5 kcal /
1416.3 kJ
Eiweiß
11.2 g
Fett
23.2 g
Kohlenhydrate
22.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022
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