Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

di pomodori maturi, a metà
650 g
di pesche mature, a pezzi
350 g
di peperone verde
40 g
di cipolla rossa di Tropea a pezzi
60 g
di aceto
30 g
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
60 - 100 g
di cetriolo pelato e a pezzi
70 g
spicchio di aglio (optional)
1
cubetti di ghiaccio
8

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 132.3 kcal / 553.3 kJ

Eiweiß 1.8 g

Fett 10.4 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 338.5 mg

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