Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

300 g

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
spicchio di aglio a piacere
½ - 1
di barbabietole rosse cotte a tocchetti (1-2 cm)
250 g
di salsa tahini
1 cucchiaio
di succo di limone spremuto fresco
20 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 217.1 kcal / 908.5 kJ

Eiweiß 2.4 g

Fett 19.4 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 3 g

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