Gazpacho di pomodoro e basilico
TM31 TM5 TM6

Gazpacho di pomodoro e basilico

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Zutaten

  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di pomodori maturi in quarti
  • 50 g di aceto di vino bianco
    oder 50 g di aceto di mele
  • 2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglioline lavate
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 500 g di cubetti di ghiaccio
    oder 500 g di acqua molto fredda

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
848 kJ / 203 kcal
Eiweiß
1.2 g
Kohlenhydrate
4.4 g
Fett
22.1 g
Ballaststoffe
1.7 g

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