Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1 89 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Olio al basilico

110 g di foglie di basilico fresche
170 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone
1 pizzico di sale

Zuppa di pomodoro

55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
110 g di cipolle rosse a pezzi
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
4 rametti di origano fresco le foglioline
900 g di pomodori perino a metà
340 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di zucchero
15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
crostini per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4 g

Brennwert 887 kJ / 212 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Che zuppe 15 Rezepte
Italien

Colori di natura 40 Rezepte
Italien

Il carrello di giugno 17 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema di pomodoro

30 Min

Vellutata di piselli

20 Min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 Std.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 Min

Vellutata di porri

40 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 Min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 Min

Crema di broccoli e porri

45 Min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min