Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Mandeln
- 25 g Haselnüsse
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Karfiolröschen, in Stücken
- 200 g Karotten, in Stücken (4 cm)
- 100 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 20 g Rapsöl, etwas mehr zum Braten
- 120 g Grieß, Hartweizen
- 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt, angetaut
- 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 1 ½ TL Kräutersalz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g Frischkäse
- 200 g Sauerrahm
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Staubzucker
- 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 - 3 EL Rapsöl zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2365 kJ / 565 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 40 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- Natrium
- 1041 mg
Alternative Rezepte
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1 Std. 20 Min
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1h
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Mohnnudeln
1 godz. 30 min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 godz. 30 min
Gebackene Erdäpfelnudeln
1 Std. 20 Min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1h
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1h 25 min