Rindssuppe

Rindssuppe

3.4 56 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Schalotten halbiert
2
Zucker
1 TL
Knoblauchzehe
1
Suppengemüse in Stücken
300 g
Faschiertes (vom Rind)
200 g
Wasser
1000 g
Eiklar
3
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
2
3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
schwarze Pfefferkörner
4
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 498 kJ / 119 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So geniesst Österreich 64 Rezepte
Deutschland

So genießt Österreich 64 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1 Std. 30 Min

Ritschert

Ritschert

1 Std.

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 Std. 10 Min

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40 Min

Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

1 Std. 10 Min

Ritschert (XXL)

Ritschert (XXL)

1 Std.

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck

40 Min

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

35 Min

Kaiserschmarrn vom Grill

Kaiserschmarrn vom Grill

40 Min

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

1 Std. 15 Min

Frittatenrouladen

Frittatenrouladen

40 Min

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

3 Std.