Mohnflesserl aus Dinkel
TM6 TM5

Mohnflesserl aus Dinkel

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Zutaten

  • 200 g Dinkelkörner
  • 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 15 g Butter
  • 20 g frische Germ (siehe Tipp)
    oder 1 Päckchen Trockengerm
  • 300 g Wasser
  • 10 g Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Mohnsamen, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
780 kJ / 186 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
6 g
Natrium
394 mg

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