Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

8 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
spicchi di aglio
2
di scorza di limone (5x2 cm circa), senza la parte bianca
2 pezzi
peperoncino piccante rosso, fresco a metà e privato dei semini
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco secco
30 g
di paprika dolce
½ cucchiaino
di sale + q.b.
¼ di cucchiaino
di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
300 g
di calamari ad anelli (1 cm)
300 g
limone, preferibilmente biologico il succo
½

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 108 kcal / 450 kJ

Eiweiß 11.1 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 284.7 mg

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