Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 867.2 mg

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 1739 kJ / 416 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Risotto ai piselli

40 Min

Ragù di carne e verdurine

30 Min

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 Min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1 Std.

Medaglioni vegetariani

1 Std. 10 Min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 Std.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 Min

Crackers al formaggio vegan

1 Std.

Pasta panna, piselli e prosciutto

30 Min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1 Std.