Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

4.8 33 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    10 foglie
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di anacardi non salati
    50 g
  • di sale + q.b.
    5 g
  • olio extravergine di oliva
    80 g
  • di acqua
    1200 g
  • di pasta secca corta tipo farfalle
    350 g
  • di pomodori datterino o Piccadilly a tocchetti
    150 g
  • di bresaola a listarelle
    100 g
  • di olive nere denocciolate a rondelle
    50 g
  • di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata, a cubetti
    125 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 774.8 kcal / 3241 kJ
Eiweiß 30.9 g
Fett 41.1 g
Kohlenhydrate 74.9 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 9.1 g
Natrium 947 mg

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