![Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9792EC5-B868-4122-AAFF-07ED5EFED8AF/Derivates/d3dfc43e-59ea-4194-ac74-414a7ab6a26e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g di seitan a pezzi
- 50 g di noci sgusciate
- 1 cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
oder ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 320 g di pasta secca tipo trofie
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2075 kJ / 496 kcal
- Eiweiß
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 64.8 g
- Fett
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Feta vegan in olio aromatico
1 Std. 10 Min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1 Std.
Bruschette all'aglio e formaggio vegano
40 Min
Formaggio vegano di semi di girasole al forno
40 Min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 Min
Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio
1 Std. 10 Min
Ragù di tempeh
30 Min
Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)
35 Min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1hod. 20min
Carbonara di seitan
40 Min
Trofie al pesto (vegan)
1h 30min
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40 Min