Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
Zutaten
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di farina tipo 0030 - 50 g
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di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)600 g
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limone½
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di zenzero fresco, pelato e a pezzi10 - 15 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di burro30 g
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di vino bianco50 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale2 pizzichi
Nährwerte pro 4 porzioni
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