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Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
1 porzione
Zutaten
-
cipollotti a metà o in quarti (circa 5 cm)1 - 2
-
zucchina circa 70 g, a fette (circa 5 mm)1
-
pomodorini ciliegia10
-
filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g)1
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di succo di limone, spremuto fresco1 - 2 gocce
-
di limone a fette¼
-
di acqua1000 g
-
di riso Parboiled60 g
-
di uva passa15 g
-
stecca di cannella½
-
semi di cardamomo2
-
di zucchero2 pizzichi
-
di curcuma in polvere¼ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
515.9 kcal /
2158.4 kJ
Eiweiß
37.1 g
Fett
21.4 g
Kohlenhydrate
46.2 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Natrium
452.8 mg
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Italien
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