
Geräte und Zubehör
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Condimento
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di acqua500 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
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di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)200 g
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di carote pelate e a cubetti (2 cm)150 g
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di pisellini surgelati150 g
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di cipolla30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Cous cous
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acqua q.b. a raggiungere 600 g
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di sale1 pizzico
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di cous cous precotto300 g
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di olio extravergine di oliva10 g
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fili di erba cipollina fresca tritati10
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di mais dolce in scatola ben scolato140 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
258 kcal /
1079.3 kJ
Eiweiß
8.8 g
Fett
4.7 g
Kohlenhydrate
48.7 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Natrium
255.2 mg