Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
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di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)500 g
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di patate sbucciate e, se necessario, a metà500 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
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di sale1 ¼ cucchiaino
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di pepe nero macinato¾ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
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spicchi di aglio3
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di pane di segale a pezzi80 g
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di cipolle in quarti150 g
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di passata di pomodoro500 g
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di acqua170 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di peperoncino secco piccante a piacere¼ - ½ cucchiaino
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di origano secco1 cucchiaino
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di foglie di basilico fresche a pezzi10 g
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di mozzarella a pezzi125 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
378 kcal /
1580 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
963 mg
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Italien
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