Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

4.7 101 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
10 fette

Zutaten

Pasta brisèe
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di acqua
    60 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di acqua
    500 g
  • di spinaci freschi in foglia
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di scalogno a listarelle
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di ricotta ben scolata
    100 g
  • uovo
    1

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 232 kcal / 970 kJ
Eiweiß 7.6 g
Fett 15.2 g
Kohlenhydrate 17.3 g
Ballaststoffe 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Natrium 272 mg

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