Zuppa cremosa di zucca e salvia

Zuppa cremosa di zucca e salvia

4.2 36 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 litro

Zutaten

  • 5 foglie di salvia fresca lavate
  • 110 g di cipolla in quarti
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 650 g di zucca Butternut sbucciata e a cubetti (2 cm)
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), (vedere consigli)
  • ¼ di cucchiaino di paprica dolce
  • crostini di pane o biscottini salati, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 140 g

Brennwert 68 kcal / 283 kJ
Eiweiß 1.3 g
Fett 2.4 g
Kohlenhydrate 9.3 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Natrium 0 mg

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