Crema di carote

Crema di carote

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm)
    450 g
  • di acqua
    600 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • di patate pelate e a pezzi (2 cm)
    250 g
  • di rosmarino (optional) intero
    1 rametto
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • semi misti q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 166.3 kcal / 696 kJ
Eiweiß 2.8 g
Fett 8.4 g
Kohlenhydrate 21.1 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 125.6 mg

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