Salmone al vapore con piselli e riso

Salmone al vapore con piselli e riso

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Riso basmati

di riso basmati
300 g
di acqua
1000 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
10 - 15 g
di sale
½ - 1 cucchiaino

Salmone e piselli

di filetti di salmone fresco (4 filetti)
800 g
di salsa di soia
50 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di pepe bianco macinato
2 pizzico
di cipollotto a rondelle
80 g
di semi di sesamo
20 g
di cipolla
30 g
di pisellini surgelati
300 g
di acqua
200 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 821 kcal / 3434.8 kJ

Eiweiß 46.1 g

Fett 42.6 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Natrium 838.1 mg

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