Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

3.4 16 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Porree in Stücken (ca. 3 cm)
80 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Erdnussöl
40 g
gelbe Currypaste
30 g
Kokosmilch
500 g
Salz
½ - 1 TL
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 439 kcal / 1838 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Natrium 430 mg

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