Ofenfisch mit Gemüse

Ofenfisch mit Gemüse

4.4 62 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Zucchini Enden abgeschnitten, ggf. halbiert
150 g
Aubergine klein, halbiert
150 g
Fenchel in Stücken
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Pinienkerne (siehe Tipp)
20 g
Olivenöl
60 g
Basilikum abgezupft
20 g
Salz
½ TL
Zitronenschale, gerieben
¼ TL
Kalamata Oliven, entsteint
50 g
Cherry-Tomaten
80 g
Thymian
4 - 6 Zweige
Pangasiusfilets in 2 Stücken (à 200 g)
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1162 mg

Eiweiß 43 g

Brennwert 2532 kJ / 605 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lecker Low Carb! 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse

Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse

40 Min

Mediterran gebackener Fisch

Mediterran gebackener Fisch

45 Min

Gurken-Lachs-Ragout

Gurken-Lachs-Ragout

30 Min

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 Min

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

35 Min

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45 Min

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 Min

Salat mit gebratenen Garnelen

Salat mit gebratenen Garnelen

20 Min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 Min

Hackfleisch-Hirtenkäse-Auflauf

Hackfleisch-Hirtenkäse-Auflauf

45 Min

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

35 Min

Puten-Gemüse-Gyros

Puten-Gemüse-Gyros

30 Min