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Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 fette
Zutaten
Pasta brisée
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farina tipo 00150 g
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di burro a pezzi piccoli75 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua1050 g
Ripieno
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di zucchine senza le estremità250 g
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di scalogno a pezzi20 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 - 2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
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di prosciutto cotto tagliate sottili4 - 6 fette
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di crescenza a pezzi250 g
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
290.5 kcal /
1215.6 kJ
Eiweiß
10.4 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Natrium
526.4 mg