Kompatible Versionen
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema Solero
- 60 g di pesche in scatola tagliate a metà
- 10 g di biscotti secchi o a piacere
- 25 g di succo di frutto della passione
- ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 1 ½ cucchiaino di zucchero
- 75 g di panna, qualsiasi tipo
-
125
g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
oder 125 g di formaggio fresco spalmabile - ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di stabilizzatore per panna montata
Zuppa con polpette
- 30 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
- 60 g di latte
- 3 - 6 rametti di foglie di prezzemolo fresco
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carne trita di pollo
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di cipolla, a metà
- 10 g di peperoncino rosso (optional)
- 50 g di lenticchie gialle, ben lavate
- 100 g di patata, a pezzi (3 cm)
- 500 g di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 5623.4 kJ / 1344 kcal
- Eiweiß
- 70.2 g
- Kohlenhydrate
- 113.4 g
- Fett
- 70 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.4 g
- Ballaststoffe
- 11.6 g
- Natrium
- 4417.2 mg
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