Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
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di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)800 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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foglie di alloro fresche12
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di acqua1400 g
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di succo di limone30 g
Contorno
-
di pomodori ciliegino a metà200 g
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spicchio di aglio1
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olio extravergine di oliva30 g
-
olive taggiasche denocciolate20
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
830 kcal /
3476.4 kJ
Eiweiß
7.1 g
Fett
81 g
Kohlenhydrate
17.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Natrium
1352.2 mg
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Cottura Sottovuoto
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Italien
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