Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

5 porzioni

Zutaten

Salsa

1 spicchio di aglio
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
180 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape di Digione

Hamburger

4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di crostini di pane

60 g di pane raffermo, a pezzi
50 g di porro
50 g di cipollotto o scalogno
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
1 uovo
2 cucchiai di olio di oliva
5 panini per hamburger a metà, tostati
150 g di foglie di lattuga verde
50 g di pomodoro a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1317.5 mg

Eiweiß 30.4 g

Brennwert 2465 kJ / 589 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 78.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

High Protein 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 Std. 30 Min

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40 Min

Maionese all'avocado

15 Min

Nachos di carote con guacamole

1 Std.

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4 Std. 30 Min

Insalata di riso calda con calamari e zucca

1 Std.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 Std. 30 Min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1 Std. 10 Min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1 Std.

Gamberi e calamari speziati

20 Min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 Min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 Min