Tramezzino di segale con avocado e uova

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Pane di segale

320 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino colmo di malto d'orzo

1 cucchiaino colmo di miele
200 g di farina tipo 0
300 g di farina di segale
8 g di sale

Uova sode

4 uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
acqua q.b. fino a 1 l

Crema al salmone

200 g di salmone affumicato a fette
150 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Terminare la preparazione

1 avocado maturo sbucciato e a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 1066.5 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 1729.6 kJ / 413.4 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pancake salato di verdure e tonno

30 Min

Barrette frozen mango, cocco e mirtilli

6 Std. 10 Min

Cous cous arcobaleno

30 Min

Rainbow Bowl

1 Std. 10 Min

Insalata di pollo e avocado

30 Min

Wraps con verdure e crema alle erbe

45 Min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4 Std. 15 Min

Fluffy omelette con spinaci e prosciutto

30 Min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 Std. 15 Min

Pikelets alla banana e avena

30 Min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 Min