Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tramezzino di segale con avocado e uova
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 pezzi
Zutaten
Pane di segale
-
320 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino colmo di miele1 cucchiaino colmo di malto d'orzo
-
200 g di farina tipo 0
-
300 g di farina di segale
-
8 g di sale
Uova sode
-
4 uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
-
acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g olio extravergine di oliva
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
Terminare la preparazione
-
1 avocado maturo sbucciato e a fettine
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
1066.5 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
1729.6 kJ /
413.4 kcal
Fett
17.4 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
45.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
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Italien
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