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Sformato tricolore
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
450 g di patate pelate e se necessario tagliate a metà
-
250 g di carote pelate e senza le estremità
-
1600 g di acqua
-
250 g di spinaci in foglia surgelati
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
burro q.b.
-
pangrattato q.b.
-
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
350 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
288.4 kcal /
1206.6 kJ
Eiweiß
18.9 g
Fett
14.6 g
Kohlenhydrate
21.4 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Natrium
697.4 mg
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Italien
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