Sformato tricolore

Sformato tricolore

4.3 9 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni

Zutaten

  • 450 g di patate pelate e se necessario tagliate a metà
  • 250 g di carote pelate e senza le estremità
  • 1600 g di acqua
  • 250 g di spinaci in foglia surgelati
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 350 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 288.4 kcal / 1206.6 kJ
Eiweiß 18.9 g
Fett 14.6 g
Kohlenhydrate 21.4 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Natrium 697.4 mg

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