Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 pezzi

Zutaten

Spiedini di cavolfiore

di pancarré a pezzi
5 fette
di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di cimette di cavolfiore colorate
750 g
di acqua
500 g
uova
2
di sale
1 pizzico

Bagnacauda

spicchi di aglio senz'anima
3
di acciughe sott'olio
20 filetti
di olio extravergine di oliva
100 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 175.9 kcal / 735.8 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 12.8 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Natrium 146.9 mg

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