Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Crema di asparagi
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di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)350 g
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di acqua500 g
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spicchio di aglio senza anima1
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di olio extravergine di oliva70 g
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di pinoli20 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di timo fresco le foglioline2 rametti
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Uova sode
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uova fredde da frigo3
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di acqua1000 g
Terminare la preparazione
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di pane integrale a fette300 g
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di Parmigiano Reggiano a scaglie50 g
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glassa di aceto balsamico a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
334 kcal /
1397.7 kJ
Eiweiß
12.9 g
Fett
20.3 g
Kohlenhydrate
26.5 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Natrium
215.4 mg
