Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di carote pelate e a pezzi
250 g
di bulbi di finocchio puliti e a pezzi
250 g
di cipolle a metà
140 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di burro
20 g
di riso bianco a chicco lungo
250 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 dado per brodo vegetale, sbriciolato
di acqua
1150 g
di timo fresco le foglioline
1 rametto
foglia di alloro fresca lavata
1
1 foglia di alloro secca
di filetti di pesce tipo ombrina, senza pelle e lische
600 g
di sale
4 pizzichi
di pepe bianco macinato
4 pizzichi
di succo di limone
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 512.8 kcal / 2145.4 kJ

Eiweiß 36.5 g

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 64.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Natrium 306.5 mg

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