Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
Zutaten
Uova ripiene
-
4 uova fredde di frigorifero
-
1000 g di acqua
-
35 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 filetto di acciuga sott'olio
-
4 - 5 capperi sotto sale (optional) lavati ed asciugati
-
20 g di maionese
-
50 g di caprino
-
1 - 2 pizzichi paprika piccante
Crema di piselli e lattuga
-
1 scalogno a metà
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
-
250 g di acqua
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
3 foglie di menta
-
sale q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Vellutata di piselli senza scarti
2 Std.
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
1 Std. 30 Min
Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi
1 Std.
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45 Min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 Min
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1 Std. 20 Min
Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore
55 Min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1 Std.
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 Std.
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 Min