Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

4.8 6 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 porzioni

Zutaten

  • di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
    50 g
  • di acqua
    1610 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    45 g
  • di cipolla bianca
    25 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    ½ rametto
  • di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
    200 g
  • di sale
    2 - 3 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 705 kcal / 2949.5 kJ
Eiweiß 44 g
Fett 51.2 g
Kohlenhydrate 18.3 g
Ballaststoffe 9.3 g
gesättigte Fettsäuren 4.7 g
Natrium 1362.8 mg

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