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Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 porzioni
Zutaten
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
1610 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
-
45 g olio extravergine di oliva
-
25 g di cipolla bianca
-
½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1362.8 mg
Eiweiß
44 g
Brennwert
2949.5 kJ /
705 kcal
Fett
51.2 g
Ballaststoffe
9.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
18.3 g
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Italien
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