Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di formaggio fresco spalmabile
120 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
2700 g
di piselli freschi o surgelati
200 g
uova
3
di latte
20 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
di prosciutto cotto
4 fette

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 268 kcal / 1121.8 kJ

Eiweiß 14.8 g

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Natrium 656.8 mg

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Italien

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