Geräte und Zubehör
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Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 porzioni
Zutaten
-
100 g di patatine in sacchetto
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di porri a fette (1 cm)
-
8 medaglioni di nasello senza pelle e senza osso (600-700 g)
-
50 g di miele
-
150 g di patata sbucciata e a pezzi
-
10 g di sale
-
500 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale500 g di brodo vegetale
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
898 mg
Eiweiß
16.6 g
Brennwert
921 kJ /
220 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
16.2 g
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Italien
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