Zuppa di verdure con involtini di sogliola

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Involtini di sogliola

filetti di sogliola
8
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di sale
1 pizzico

Zuppa di verdure

spicchio di aglio
1
di cipollotti a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di verdure miste a pezzi (carote, piselli, fagiolini, broccoli, foglie di cavolo e spinaci)
500 g
di acqua
600 - 700 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 306.3 kcal / 1281.3 kJ

Eiweiß 38.6 g

Fett 13.7 g

Kohlenhydrate 7.7 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 465.2 mg

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