Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
Impasto
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di farina tipo 00 + q.b.220 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di acqua125 g
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di sale½ cucchiaino
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di zucchero1 pizzico
Condimento
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di noci sgusciate40 g
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di cicoria i gambi puliti100 g
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di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza200 g
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100 g di ricotta frescadi panna acida (30% di grassi)100 g
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di sale a piacere2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato a piacere2 - 3 pizzichi
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di Gorgonzola dolce, a pezzi100 g
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di rucola15 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
470.9 kcal /
1970.3 kJ
Eiweiß
13.8 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
53.7 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Natrium
696.4 mg
