Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Impasto per gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
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di acqua1400 g
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di patate a pasta farinosa700 g
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di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
uovo1
-
di sale1 ½ - 2 cucchiaini
Salsa alle zucchine
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di zucchine senza le estremità300 g
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di burro50 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale a piacere1 - 2 pizzichi
-
di foglie di salvia fresca10 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
540.9 kcal /
2263 kJ
Eiweiß
19.1 g
Fett
23.8 g
Kohlenhydrate
64 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Natrium
1466.7 mg
