
Geräte und Zubehör
Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 Portionen
Zutaten
Avocado-Sauce
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Knoblauchzehe1
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Avocado in Stücken1
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Limettensaft30 g
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Olivenöl30 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Cayenne-Pfeffer1 - 2 Prisen
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Tabasco3 Tropfen
Rote-Bohnen-Salat
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Tomaten geviertelt, nach Wunsch entkernt400 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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gelbe Paprika in Stücken (ca. 150 g)1
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rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)1
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Kidneybohnen (Abtropfgew. ca. 250 g), abgetropft1 Dose
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Mais (Abtropfgew. ca. 280 g), abgetropft1 Dose
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Schnittlauch in Röllchen10 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
188 kcal /
786 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
8 g