![Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8EADA99D-2EA2-4F59-951B-0A4D28A82B6B/Derivates/64002E9C-4EC4-48FF-B7E9-440D40944606.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Avocado-Sauce
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Avocado, in Stücken
- 30 g Limettensaft
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 3 Tropfen Tabasco
Rote-Bohnen-Salat
- 400 g Tomaten, geviertelt, nach Wunsch entkernt
- 50 g Zwiebeln, halbiert
-
1
gelbe Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
oder 1 orange Paprika, in Stücken (ca. 150 g) - 1 rote Paprika, in Stücken (ca. 150 g)
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. ca. 250 g), abgetropft
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. ca. 280 g), abgetropft
- 10 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 786 kJ / 188 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 8 g
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