Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
5
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Salz
1 TL
Olivenöl
70 g
Pfeffer
1 TL
Hähnchenschenkel, mit Haut (4 Stück à ca. 300 g)
1200 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Tomatenmark
30 g
Wacholderbeeren
6
Zucker
1 Prise
Rotwein, trocken
250 g
stückige Tomaten, aus der Dose mit Kräutern
400 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 912 kcal / 3814 kJ

Eiweiß 52 g

Fett 66 g

Kohlenhydrate 15 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Natrium 861 mg

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