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Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Butternusskürbis geschält, gewürfelt (2 cm)400 g
-
Olivenöl1 ½ EL
-
Chiliflocken, getrocknet optional2 Prisen
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Cheddar in Stücken (2 cm), (siehe Tipp)150 g
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Kidneybohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft (1 x 400 g Dose)240 g
-
Mais, aus der Dose abgetropft100 g
-
Tomatenmark15 g
-
Weizentortillas (siehe Tipp)4
-
Avocado in Scheiben, zum Garnieren1
Nährwerte pro 160 g
Brennwert
302 kcal /
1262 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
329 mg
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18 Rezepte
Österreich
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