Ciceri e tria

Ciceri e tria

4.7 21 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta fresca (Tria)

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g farina tipo 0
150 g di acqua

Ceci (Ciceri)

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
30 g di sedano a pezzi
400 g di ceci bianchi lessi
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà

Terminare la preparazione

1000 g di olio per frittura
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1230 kJ / 294 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Plumcake fave e finocchietto selvatico

2h

Bolo Rei (Torta del Re)

4h

Pop corn di patate

1h 30min

Sasanelli gravinesi

45min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Pettole pugliesi

3h

Focaccia barese

4h

Cullurielli cosentini

4h 30min

Pucce

7h

Pizzi leccesi

6h

Pizza barese ai pomodorini

2h